Plateaux de table à vapeur bac à eau de frottement 32x22cm pans de buffet

Optimisez votre matériel de maintien au chaud avec ce bac rectangulaire

Ce conteneur polyvalent répond aux exigences des tables à vapeur et des systèmes de bac à eau de frottement des aliments. Sa forme rectangulaire de 32 par 22 cm optimise la surface de présentation sur vos lignes de buffet, permettant d'aligner plusieurs plats de manière harmonieuse. La hauteur de 7 cm offre le parfait compromis entre volume de stockage des aliments et pénétration homogène de la chaleur résiduelle.

Sécurité et praticité des pans de buffet d’hôtel

L'intégration de poignées solides sur les côtés résout le problème majeur des bacs traditionnels souvent difficiles à extraire de leur logement chaud. Ce détail architectural améliore la sécurité des opérateurs et accélère la rotation des plats lors des pics d'affluence.

• Polyvalence : Compatible table chauffante, bain-marie et chafing dish.
• Structure : Bords renforcés pour éviter les torsions.
• Rangement : Empilabilité totale pour optimiser les volumes de stockage.