Poêle à griller carrée compatible induction fonte pré-enduite 27,9 cm diffusion uniforme

Une ingénierie thermique rigoureuse pour des saisies parfaites

Cette poêle à griller carrée intègre les propriétés physiques de la fonte lourde pour maximiser le transfert de chaleur. Sa base rectifiée assure un contact parfait avec les zones à induction, éliminant les points froids pour une cuisson d'une précision chirurgicale.

Structure et propriétés mécaniques

Le traitement de pré-enduisage appliqué en usine pénètre les pores du métal, créant une barrière protectrice durable contre l'oxydation tout en améliorant le détachement des aliments à haute température.

1. Chauffer la poêle progressivement pour stabiliser la structure thermique.
2. Placer les aliments sur les stries surélevées pour séparer les jus de cuisson.
3. Nettoyer à l'eau chaude sans détergent agressif pour préserver le culottage.

Fiche technique des composants

Grâce à son épaisseur calibrée, ce modèle résiste aux déformations thermiques causées par les chocs de température élevés.